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Perché scuotere le uova prima di bollirle: il trucco che non conoscevi
Sgusciare le uova senza strappare l’albume sembra semplice, finché il guscio si attacca e rovina tutto. Con quattro accorgimenti pratici — dal gesto prima della cottura alla scelta delle uova — la pelatura diventa molto più pulita e veloce.
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